Повар

Изображение по умолчанию
Заработная плата: 
20 000 руб.
Место работы: 
305502, п Маршала Жукова, р-н Курский, В/Ч 35535
Курская область
Россия
Обязанности: 
знать технику кулинарной обработки и приготовления блюд, основы товароведения пищевых продуктов, санитарно-гигиенические требования при приготовлении, хранении и раздаче пищи, а также вопросы личной гигиены повара, правила эксплуатации кухонного оборудования, ухода за ним и сбережения его, сбережения инвентаря и посуды, нормы расхода продуктов на человека, режим и продолжительность первичной и тепловой обработки продуктов, нормы, соотношения и последовательность закладки сырья, правила составления меню, рецептуру национальной кухни, правила приготовления блюд лечебного питания
Требования: 
Среднее профессиональное образование, готовность к командировкам. ответственность
Условия работы: 
Социальный пакет