Изображение по умолчанию
Показать контакты
Контактный телефон:
+7(985)7640259
Заработная плата: 
29 000 руб.
Место работы: 
105066, г. Москва, ул Красносельская Нижн., д. 19 стр. 64, этаж 1, помещение 1, комната 12
г. Москва
Россия
Обязанности: 
анитарно–эпидемиологические правила и нормативы;- рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;- виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;- признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;- правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;- назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.
Требования: 
Способности и обладание обонянием;развитым глазомером;богатой фантазией.На работе повару предстоит быть:активным;ответственным;выносливым.
Условия работы: 
Предоставление жилья<br/>Транспорт<br/>Питание<br/>находиться на месте работы в спецодежде;готовить блюда из первых, вторых категорий, различные разновидности соусов, подливок, гарниров по предложенным рецептам;осуществлять порционное разделение, приготовленных элементов с эстетическим оформлением по нормам и стандартам;прием смены проводить с проверкой заготовок на их качество, при сдаче указывать на наличие полуфабрикатов, предупреждать об истечении годности.

Реклама на сайте jobmens.ru